L'Azienda

caseificio-latranquilla Verdi pascoli incontaminati ricchi di erbe aromatiche accolgono il gregge dei fratelli Pochiero.
Qui, dove il tempo si è fermato e il trascorrere della giornata è segnato dal gregge e dai suoi ritmi sorge il Caseificio La Tranquilla.Il latte prodotto in azienda viene lavorato artigianalmente, secondo la tradizione tramandata da padre in figlio da quattro generazioni.
Dal pascolo all’affinatura, ogni dettaglio viene seguito da Rosario e Gaetano con la passione di chi ha scelto di produrre secondo la tradizione.