L' ALLEVAMENTO SEGUE I RITMI DELLE STAGIONI, LE ORE DI PASCOLO SONO SCANDITE DALLA DURATA DI LUCE DELLA GIORNATA.
ALL' ALBA, AVVENUTA LA PRIMA MUNGITURA, IL GREGGE PARTE PER IL PASCOLO NEI CAMPI RICCHI DI ERBE AROMATICHE SITI INTORNO ALL' AZIENDA. LA SERA RIENTRA PER ESSERE MUNTO PER LA SECONDA VOLTA ED ACCUDITO.
SOLO IN ALCUNI PERIODI DELL' ANNO LA LORO ALIMENTAZIONE VIENE INTEGRATA CON FIENO PRODOTTO IN AZIENDA E CEREALI.
IL NOSTRO GREGGE E' SOTTOPOSTO AI CONTROLLI PERIODICI DA PARTE DELLE ORGANIZZAZIONI SANITARIE COMPETENTI.